Como comprar rótulos reduzidos, de prazos de validade a longos

Poucos ficarão surpresos ao saber que mais compradores em todo o Reino Unido estão procurando novas maneiras de reduzir o custo de uma loja de supermercado, mas agora um relatório descobriu que as pessoas estão confiando mais em itens com adesivos amarelos, comprando alimentos perto do prazo de validade. data.

De acordo com o Barclays, 38% das famílias optaram pelo corredor reduzido para limpar em abril. Não é de admirar, já que 89% de nós admitem se preocupar com a inflação de alimentos.

Quando há menos por onde escolher – e muitas vezes muitas outras pessoas optam pelos mesmos itens – pode ser difícil saber qual é a coisa mais inteligente para colocar em sua cesta. Especialmente se você está preocupado em comer tudo antes que acabe. Mas não desanime.

Os compradores especializados em orçamento que compram assim há anos têm muitas dicas e truques para o resto de nós.

Qual? acaba de fazer um levantamento dos melhores horários para encontrar grandes descontos em cada supermercado. Aldi (onde os adesivos reduzidos são vermelhos) e M&S costumam aplicar descontos no final do dia, embora varie de loja para loja. Asda e Lidl marcam presença duas vezes por dia, geralmente no início e na hora de fechar. Tesco, Sainsbury's, Morrisons e Waitrose disseram que seus funcionários podem aplicar descontos em etiquetas amarelas a qualquer momento durante o dia.

Fiona Hawkes, que dirige o blog de finanças pessoais Savvy em Somerset, é fã de descontos de supermercado há uma década, desde que ela e o marido decidiram levar a sério a economia para um imóvel e começaram a verificar a seção reduzida no Co-op a caminho de casa.

"Embora as melhores pechinchas de adesivos amarelos sejam geralmente encontradas à noite, vale a pena conferir a seção reduzida a clara, independentemente da hora do dia em que você faz compras", diz Hawkes. "Encontrei itens reduzidos em 90% às 9h e os domingos são ótimos para descontos a partir das 12h." A melhor abordagem é perguntar nas lojas locais se eles têm um cronograma regular para fazer reduções.

E não é apenas a hora do dia: minha principal compra de adesivo amarelo até agora foi um pudim de Natal Waitrose de 10 pence no Boxing Day. Hawkes diz que mesmo que você não queira comprar comida entre o Natal e o Ano Novo, é a melhor época do ano para fazer grandes economias.

A especialista em receitas econômicas Mimi Harrison usa um orçamento semanal de £ 20 para extrair o máximo de cada loja e criar pilhas de receitas de £ 1 para seus seguidores do Beat the Budget, de uma panela de almôndegas e arroz a tacos vegetarianos e um jantar vegan assado e seu primeiro livro de receitas sai em junho.

Harrison diz que você pode comprar todos os tipos de produtos próximos ao fim de sua vida útil, mas o que importa é como você os trata. "Acho que as melhores economias são carne ou peixe, então gosto de fazer essas economias e cozinhá-las no dia da compra ou congelá-las imediatamente."

Fiona Hawkes encontrou ótimas pechinchas de carne e peixe por meio de compras de adesivos amarelos, incluindo juntas de pernil de 49 pence, bifes de 18 pence e camarões reduzidos a 5 pence.

"A carne é uma das melhores coisas para comprar, pois geralmente é a parte mais cara de uma refeição", diz ela. "Ele pode ser congelado ou cozido no dia da compra, se você estiver preocupado em cumprir as datas de validade."

"Produtos de panificação, como pão e bolos, são vencedores quando se trata de adesivos amarelos", acrescenta ela. "O pão congela bem e coisas como naan e pitta podem ajudar a aumentar as refeições de forma barata. Você pode até comprar e congelar bolos de aniversário gelados inteiros que tiveram o preço reduzido."

Quando se trata de itens essenciais para armários com vida útil mais longa, Harrison recomenda comprar o que puder - "quanto maior, melhor" - já que não precisamos nos preocupar tanto com as datas de validade com produtos secos e enlatados.

Mas ela adverte para não perder tudo o que você economizou usando-os mais rapidamente do que se os tivesse comprado pelo preço normal. "É fácil ficar sem produtos comprados a granel se você sentir que tem um suprimento sem fim", diz ela. "Algo para estar consciente, que às vezes esqueço, é garantir que você consuma os produtos na mesma proporção que consumiria se os tivesse comprado em menor escala."